鮮度がいいからとびきり旨いイカ！！

今日は毎年この時期に寒ビラメを召し上がれる常連のお客様がいらっしゃったので、旬の美味しいヒラメの活き作りはもちろんですが、とれたての活きてるイカが入ったので活き作りでお出ししました。


肝をこして肝醤油も添えました。

これがミソで新鮮なイカの甘みが更に際立たせるアクセントになって最高です(o^～^o)よぅ～
まさにまいうーって感じで！！
お客様も大変満足していただけました。


目の前が漁港という大変恵まれた立地ならではの鮮度の良さですo(^-^)o





美味しい料理を食べられる旅行、または家族旅行は、旅の宿 浜よしまでどうぞ！