温かな南房総へようこそ

今月発売されてる「ぐるっと千葉」に浜よしは、もちろん掲載して頂いているのですが、南房総の花々やイチゴつみの情報がたくさん載っているので、是非ご購読下さい。
寒い{{(>_<;)}}日が続いているので少し温かな南房総で花やイチゴなど早い春を感じにいらして下さい。

御宿の銘酒「岩の井」

御宿にある酒蔵岩の井で今、初酒のしぼり出しをされてます。この時期一月から三月にかけてのわずかな期間だけ、酒の貯蔵タンクの船口から直接試飲させていただけます。この貴重な体験をまじえた酒蔵見学のプランを浜よしでは薦めています(^O^)/
岩の井さんで気に入った酒をご購入頂き、今が旬の寒ビラメを肴に楽しくほろ酔いしてもらうプランです。ヒラメは冬が旬の白身の高級魚ですが、とりわけ御宿の天然ヒラメは網でなく釣りのヒラメなので身の傷みもなく新鮮で歯ごたえが違います！適度な弾力性がありプリプリとして旨味が最高です(o^～^o)酒のおともに是非お試し下さい！

今が旬の房総の珍味

房総一帯でも大原の地ダコは有名です。
御宿の隣の大原で捕れる地ダコはこの時期卵を持っています。
タコの卵は別名海藤花と呼ばれ海の中でまるで藤の花のように綺麗で、ちょうど今が旬な貴重な珍味です。
毎年この頃になると浜よしでは前菜や煮物なのでこのタコ玉をお出ししてます。だいたいのお客様が、初めて見て味わうのでとても喜んでいただけますo(^-^)oこの時期の僅かな期間だけしかお楽しみいただけないので皆さんも海藤花をお試しにいらして下さい(^O^)/
お待ちしております。
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