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千葉外房の旅行情報満載の「浜よしブログ」(千葉県御宿)

千葉県外房の御宿にある民宿「浜よし」のブログです。

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大鯛と新若布

地元で水揚げされる大鯛と、大潮の磯がひいた時に海女が捕ってくるワカメです。
大鯛と新若布

真鯛は3~4人で注文すれば大満足の塩釜焼でお出しできます。

こんな感じです。
真鯛の塩釜焼
この塩を叩いて割ると、中から蒸し焼きの鯛が姿をあらわします。

塩で覆われているので「しょっぱくないの?」と思われるかもしれません。

でもこれがちょうどいい塩加減なんです。
普段なかなか味わえない逸品です。

一度食べてみるとやみつきになると思います。

ぜひご賞味ください。

民宿の気軽さで、本格的なお料理をご提供します。
旅の宿「浜よし」まで!

日帰りの方のために、昼のお食事も用意しております。
お気軽にお立ち寄りください。

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プロフィール

HN:
浜よしスタッフ
年齢:
41
性別:
男性
誕生日:
1976/01/29
趣味:
音楽・海の家
自己紹介:
千葉 御宿 にある民宿「旅の宿 浜よし」での出来事や御宿のイベント情報など、首都圏から絶好のレジャースポット情報をお届けします。

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