サザエとヒラメ？ それとも カレイ？

下の写真をみてください。
何だかわかりますか？

ヒラメ？　それともカレイですか？


正解は。。。


「ヒラメ」です。


御宿で捕れる天然の巨大ヒラメです。

5キロを超える大物ですが、身は締まりシコシコとした弾力のある美味しいお刺身になります。

またサザエ（ヒラメが大きすぎて少々小さく見えてしまいますが、実はけっこうな大きさなんです）も外房の黒潮にもまれ、締まっていて磯の香ただよう絶品です。

サザエのつぼ焼きや、上品な味に煮たサザエの磯煮など色々な料理でお召し上がり頂けます。

とにかく御宿は、海からの魚介類が豊富。
しかも当館「浜よし」は目の前に岩和田漁港があるため、ホントに新鮮な食材が手に入るので、食材の味を活かしたお料理を準備することができるのです！

旅行で泊まりに来ても良し、また日帰り旅行でも本格的なおいしい料理をご堪能頂けるようにランチもご用意しているので是非お越しください。


詳しくは、旅の宿「浜よし」まで！