ホントにおいしいワカメは、こんな感じなんです。

こんにちは。

皆さんは普段何気なく食事でワカメのみそ汁とか食べていると思いますが

わかめがどんな風なものか見たことありますか？


今回は、ちょっとワカメ漁（？）についてご紹介したいと思います。


千葉外房に位置する御宿は、伊勢えびやそのた魚貝類が多く水揚げされますが

それ以外にも海草なども豊富にあります。


そんなひとつにワカメがあります。

先日、浜よしからほど近い海岸に、ワカメを取りに行って来ました。

こんな感じのところです。



逆を見ると洞穴も見えます。


ちょっと隠れたプライベートビーチっぽい場所ですねｗ


海岸のほうを見るとワカメが！

早速、とりに行きました。

いくらか収穫があってご満悦。

でも量が多いのでちょっと大変でした。


全部写真に納まりきってないですが、かなりの収穫でした。


で、食べるために茹でるのですが
最初は茶色っぽいワカメですが


茹で上がると、こんなキレイなみどり色になります。


普段みそ汁に入っているワカメも

天然のものはかなりしっかりした歯ごたえと味がします。


改めて、ワカメの美味しさを見直しました。


今回は、御宿からワカメのレポートでした。

浜よしでは、宿泊だけではなく

昼のランチもやってます。


日帰り旅行でも「せっかくだから、その土地の魚やワカメなどが食べたいなぁ～」という方に

ご利用いただけます。


お気軽にお問合せください。

もちろん、気に入って頂いたらそのままご宿泊もできます。


お部屋が空いていたらの話ですが。

この心地いい季節に楽しい旅行と食事を計画してみてはいかがでしょうか？